在大家的印象中，吃到雙黃蛋代表著好運(yùn)，因?yàn)殡p黃蛋并不多見(jiàn)。但是昨天，蘇州市民萬(wàn)女士家里的一筐雞蛋里，打出的竟然全是雙黃蛋，她懷疑雞蛋里添加了激素。那么，真相是怎樣呢？

萬(wàn)女士告訴記者，這筐雞蛋是一個(gè)遠(yuǎn)房親戚送給她的，外觀與普通雞蛋沒(méi)什么區(qū)別，價(jià)格也一樣，唯一不同的就是打出來(lái)的都是雙黃蛋。到昨天下午為止，她已經(jīng)打了三十幾個(gè)雙黃蛋了，著實(shí)讓人匪夷所思。萬(wàn)女士的老公懷疑，是不是因?yàn)殡u飼料不一樣，里面是不是添加了激素一類(lèi)的東西？

  有報(bào)道稱(chēng)，雞的飼料可以添加色素，雞食用后能讓蛋黃變得更紅。難道還有別的添加劑可以讓雞直接生雙黃蛋？

  市場(chǎng)上的雞蛋經(jīng)營(yíng)戶(hù)紛紛表示，雙黃蛋的出現(xiàn)概率估計(jì)不超過(guò)千分之一，往往出現(xiàn)于剛剛成年開(kāi)始下蛋的母雞，也有可能是在某一特定時(shí)期內(nèi)，有大批“新母雞”開(kāi)始下蛋，而這樣就導(dǎo)致了大概率出現(xiàn)雙黃蛋。

  業(yè)內(nèi)人士表示，雙黃蛋產(chǎn)生確實(shí)應(yīng)該是母雞體內(nèi)的激素分泌出了問(wèn)題，還有一個(gè)可能就是生蛋的雞本身營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，但并不是吃了激素飼料，就算雞吃了，也不可能保證每個(gè)蛋都是雙黃。對(duì)于市場(chǎng)上的雙黃蛋，市民大可以放心食用。蘇州市國(guó)家公共營(yíng)養(yǎng)師張宇說(shuō)，有些雞的品種或者是基因就是專(zhuān)門(mén)生雙黃蛋的；這種原理其實(shí)跟高產(chǎn)的小麥、稻谷的原理是一樣的。