為推動冷鏈物流行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展，保障生鮮農產品和食品消費安全，4月21日，國務院印發(fā)《關于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》（下稱《意見》）。     

《意見》指出，要堅持"市場為主，政府引導；問題導向，補齊短板；創(chuàng)新驅動，提高效率；完善標準，規(guī)范發(fā)展。"的基本原則，到2020年，初步形成布局合理、覆蓋廣泛、銜接順暢的冷鏈基礎設施網(wǎng)絡，基本建立"全程溫控、標準健全、綠色安全、應用廣泛"的冷鏈物流服務體系，培育一批具有核心競爭力、綜合服務能力強的冷鏈物流企業(yè)，冷鏈物流信息化、標準化水平大幅提升，普遍實現(xiàn)冷鏈服務全程可視、可追溯，生鮮農產品和易腐食品冷鏈流通率、冷藏運輸率顯著提高，腐損率明顯降低，食品質量安全得到有效保障。     

《意見》提出，通過健全冷鏈物流標準和服務規(guī)范體系、完善冷鏈物流基礎設施網(wǎng)絡、鼓勵冷鏈物流企業(yè)經營創(chuàng)新、提升冷鏈物流信息化水平、加快冷鏈物流技術裝備創(chuàng)新和應用、加大行業(yè)監(jiān)管力度、創(chuàng)新管理體制機制、完善政策支持體系等措施，逐步滿足居民消費升級需要，促進農民增收，保障食品消費安全。     

同時，要求各地區(qū)、各有關部門要充分認識冷鏈物流對保障食品質量安全、促進農民增收、推動相關產業(yè)發(fā)展、促進居民消費升級的重要作用，加強對冷鏈物流行業(yè)的指導、管理和服務，把推動冷鏈物流行業(yè)發(fā)展作為穩(wěn)增長、促消費、惠民生的一項重要工作抓緊抓好。