新京報(bào)訊 6月9日,，全國(guó)兒童食品安全守護(hù)行動(dòng)“食品安全,，共同守護(hù)”主題論壇上傳出信息,，守護(hù)行動(dòng)已建立56所教育基地學(xué)校,，40個(gè)基地社區(qū),，舉辦75場(chǎng)體驗(yàn)營(yíng),，受益20萬(wàn)余人,。

  此次論壇是全國(guó)食品安全周活動(dòng)之一,，由國(guó)家食藥監(jiān)總局和全國(guó)婦聯(lián)指導(dǎo),，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)和中國(guó)兒童少年基金會(huì)主辦,。對(duì)于學(xué)校食堂監(jiān)管，食藥監(jiān)總局食品安全監(jiān)管二司副司長(zhǎng)范學(xué)慧介紹,，此前督察過(guò)47家中小學(xué)食堂和100家校園周邊食品,，食品安全保障水平持續(xù)提高，不過(guò)也發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校主體責(zé)任不到位,；進(jìn)貨查驗(yàn)不嚴(yán)格,，有的學(xué)校食堂甚至轉(zhuǎn)包經(jīng)營(yíng)，對(duì)承包商缺少有效監(jiān)督,；部分食堂供餐條件和衛(wèi)生較差,，農(nóng)村和西部地區(qū)的學(xué)校普遍靠企業(yè)供餐或家庭送餐。

  范學(xué)慧透露,，目前多個(gè)部門正在修訂學(xué)校食堂以及學(xué)生集中用餐食品安全管理規(guī)定,，建立貫穿食品采購(gòu)、供應(yīng)商管理,、食品儲(chǔ)存,、加工制作以及配餐供餐全過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)防控,，確保原料來(lái)源可靠，加工過(guò)程可控,，出現(xiàn)問(wèn)題可查,，全程可追溯。下一步國(guó)務(wù)院食安辦還將組織食藥監(jiān)檢查學(xué)校食品安全制度的落實(shí),。

  當(dāng)天,，在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)倡導(dǎo)下，沃爾瑪,、好麗友,、露露、瑪氏,、雀巢,、九陽(yáng)、新希望六和,、加多寶,、達(dá)能9家企業(yè)發(fā)出行業(yè)自律倡議。好麗友總經(jīng)理張世杰代表發(fā)言說(shuō),，食品企業(yè)首先要守住底線,，做食品安全的踐行者。其次樂(lè)于奉獻(xiàn),，做食品安全的推動(dòng)者,。