據歐盟食品安全局（EFSA）消息,，應歐盟委員會的要求,，歐盟食品安全局就昆布褐藻多酚（Ecklonia cava phlorotannins）提取物作為新資源食品的安全性發(fā)布意見。
昆布是一種具有很高藥用價值的海藻,，亦稱“黑菜”,、“鵝掌菜”,、“五掌菜”等，經酒精提取,，可得富含褐藻多酚的提取物,。
歐盟食品安全局專家組認為，關于昆布褐藻多酚提取物的組成,、規(guī)格,、批次差異性、穩(wěn)定性,、生產工藝信息詳盡,，無食用安全問題。
這種新資源食品擬作為食品補充劑用于12歲以上的健康成年人,。歐盟專家組經毒理學評估,，認為3.75 mg/kg 體重/天的攝入量是安全的。
歐盟食品安全局專家組還認為,，對于12~14歲的青少年來講,，每日最大攝取量為163 mg/day；對于14歲以上的青少年,，每日最大攝取量為230 mg/day,；對于成年人，每日最大攝入量為263 mg/day,。