隨著全球化步伐的加快，各國食品生產(chǎn),、流通、經(jīng)營等各個(gè)環(huán)節(jié)的關(guān)聯(lián)性不斷增強(qiáng),，食品安全不再是一國一域的局部問題，保障食品安全成為需要世界各國共同完成的重大任務(wù),。10月24日,，“第二屆深圳食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流論壇”在深圳市五洲賓館隆重召開。來自世界各地的食藥監(jiān)管機(jī)構(gòu)與政府官員,、科研機(jī)構(gòu)專家與學(xué)者等近500位代表共襄盛會(huì),，分享經(jīng)驗(yàn)。

為深圳創(chuàng)建國家食品安全城市提供強(qiáng)大的智力支持

本屆論壇為期兩天,，此次設(shè)置了主題演講,、沙龍座談與嘉賓專訪環(huán)節(jié),，與會(huì)的28位嘉賓共同圍繞“食品安全標(biāo)準(zhǔn)與技術(shù)法規(guī)”主題進(jìn)行探討,，分別以“從農(nóng)場到餐桌，Codex與您同行”,、“食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流現(xiàn)狀與發(fā)展”等18個(gè)具有創(chuàng)新性與國際性的話題發(fā)表了主題演講,，并在沙龍座談環(huán)節(jié)中就“食品安全標(biāo)準(zhǔn)化”、“標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)未來”,、“粵港澳大灣區(qū)食品風(fēng)險(xiǎn)交流”三大議題進(jìn)行了深入的交流與探討,。

黃敏在致辭中表示，深圳市委市政府高度重視食品安全工作,，于2014年啟動(dòng)食品藥品安全重大民生工程,，2015年起開展國家食品安全城市創(chuàng)建工作，在全國率先出臺了《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)質(zhì)量條例》,，《深圳經(jīng)濟(jì)特區(qū)食品安全監(jiān)督條例》也即將出臺,，全市食品安全的政策體系已經(jīng)基本建立。同時(shí),，他希望通過本次論壇,，讓來自世界各國的專家、學(xué)者,、企業(yè)家代表交流思想,，碰撞觀點(diǎn),，共同探究食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流領(lǐng)域的新趨勢、新思潮,、新技術(shù),、新方法，為深圳創(chuàng)建國家食品安全城市,，打造市民滿意的食品安全城市提供強(qiáng)大的智力支持,，為各國食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流事業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)大動(dòng)力。

 同時(shí),，為了充分發(fā)揮“深圳標(biāo)準(zhǔn)”的標(biāo)桿作用,，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制修訂的適用性與標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用的有效性，同時(shí)搭建標(biāo)準(zhǔn)研制機(jī)構(gòu)與標(biāo)準(zhǔn)使用者之間的良好溝通平臺,，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)和深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院在活動(dòng)中簽署了《中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)標(biāo)準(zhǔn)研制及應(yīng)用南方合作基地協(xié)議》,，共同努力提升中國標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量和國際地位。

 論壇有助深圳食安走向世界 未來將繼續(xù)舉辦

 在嘉賓專訪環(huán)節(jié),，深圳市食品藥品監(jiān)督管理局副局長李忠談到,，舉辦這次風(fēng)險(xiǎn)交流論壇，主要是想搭建一個(gè)平臺,，加深國內(nèi)外食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流行業(yè)的相互了解,；同時(shí)也是展示深圳在開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流和食品安全標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)法規(guī)方面的研究成果，也通過這個(gè)機(jī)會(huì),，學(xué)習(xí)和借鑒國內(nèi)外同行的寶貴經(jīng)驗(yàn),；也希望通過這種國際化的會(huì)議，讓更多的深圳研究機(jī)構(gòu),，在更多的國際舞臺上發(fā)出中國聲音,。

 他也談到，本屆會(huì)議相比上一屆,，多了很多來自外國的嘉賓,，他們都是代表國際食品安全標(biāo)準(zhǔn)方面最頂級水平的國際機(jī)構(gòu)、政府機(jī)構(gòu)的代表,?？梢哉f相比上一屆的論壇國際味更濃了。本屆論壇也更注重融合,，參會(huì)的演講嘉賓討論的主題包含了食品安全監(jiān)管,、食品產(chǎn)業(yè)、風(fēng)險(xiǎn)交流,、標(biāo)準(zhǔn)化,、技術(shù)法規(guī)等各方面的話題。未來將繼續(xù)舉辦類似的論壇,，并辦得越來越好,。

 國家食品藥品監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)管三司副司長陳少洲在會(huì)上發(fā)表了演講,。他也提到，監(jiān)管和服務(wù)的最佳結(jié)合點(diǎn)之一就是做好風(fēng)險(xiǎn)交流,。把握食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的發(fā)展方向,，要始終服務(wù)于食品安全工作的大局。