11月30日,，以“新時(shí)代?新消費(fèi)?新零售”為主題的2017中國食品發(fā)展大會在北京舉行,。會上,，國家食藥監(jiān)總局食品監(jiān)管二司副司長范學(xué)慧表示,，為解決當(dāng)下食品新業(yè)態(tài)帶來的監(jiān)管空白,，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營行為,，保障食品安全，國家食藥監(jiān)總局出臺一系列政策和措施,，支持互聯(lián)網(wǎng)+食品健康有序的發(fā)展,。

      范學(xué)慧介紹，去年10月,，國家食藥監(jiān)總局根據(jù)《食品安全法》制定《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》。今年11月份又發(fā)布《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,，該辦法將于2018年1月1日起正式實(shí)施,，辦法主要按照線上線下一致原則,，強(qiáng)化經(jīng)營信息的公開，明確網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù),，第三方平臺,，質(zhì)檢網(wǎng)站的責(zé)任義務(wù)，明確送餐和送餐過程的管理,，關(guān)于小餐飲能否從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)等社會關(guān)注問題,。  據(jù)了解，2015年國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于積極推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)＋”行動的指導(dǎo)意見》,。該意見積極推動我國互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展,，互聯(lián)網(wǎng)+食品這種新的業(yè)態(tài)已經(jīng)乘勢而上，各大商超目前正在陸續(xù)推出網(wǎng)購APP,，生鮮,、送貨等等到家，或者線上訂單,，線上實(shí)體等業(yè)務(wù)。

       “人民群眾食品消費(fèi)也昂首闊步邁入新時(shí)代,，最為迅猛的當(dāng)數(shù)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù),，2016年中國互聯(lián)網(wǎng)餐飲外賣市場規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了3500多億人民幣，占全國餐飲業(yè)營業(yè)總額10%左右,?！狈秾W(xué)慧說，互聯(lián)網(wǎng)+食品在極大地方便了人們的日常生活的同時(shí),，也存在一些不容忽視的問題,，主要有： 

       一、網(wǎng)絡(luò)食品第三方平臺,，食品安全責(zé)任落實(shí)還沒有嚴(yán)格到位,，對于入網(wǎng)食品經(jīng)營者審查把關(guān)還有一些漏洞。

       二,、部分入網(wǎng)食品經(jīng)營者食品安全意識不強(qiáng),，經(jīng)營管理水平有限，經(jīng)營條件簡陋,，還存在一些食品安全隱患,。

       三、以傳統(tǒng)食品經(jīng)營的一手交錢一手交貨這種相比,，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營由于虛擬市場交易,，涉及信息發(fā)布，第三方平臺,，線上線下結(jié)算,，食品推送等法律關(guān)系更加復(fù)雜,。

       四、監(jiān)管難度加大,，由于網(wǎng)絡(luò)食品銷售虛擬性和跨地域的特點(diǎn)給我們的行政管理,、監(jiān)督監(jiān)管、案件的查處,、行政處罰,、消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)帶來一些切實(shí)的問題。

       范學(xué)慧表示,，下一步,，國家食藥監(jiān)總局將堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，以保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益為根本目標(biāo),，指導(dǎo)各地貫徹落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》和《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,，加大網(wǎng)絡(luò)食品安全的監(jiān)測和違法查處的力度；同時(shí),，也將不斷探索網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)管方式和方法,，促進(jìn)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營健康發(fā)展，不斷滿足人民群眾美好生活的需要,，進(jìn)一步提高人民群眾新時(shí)代食品銷售的獲得感,。