秋膘不盲貼，適合最重要

俗話說：“一夏無病三分虛”。于是就有了立秋這日“懸秤稱人”，體重常較立夏時輕，便“以肉貼膘”，以補充夏季食欲消退及秋收忙碌損耗的體能。至于“貼秋膘”的食材，南方多食鴨，北方多燉肉，四川喜食兔肉、甲魚，北京則沒有什么能比得上一鍋熱騰騰的涮羊肉“貼”的實在。

在生活條件艱苦的時代，立秋作為節(jié)氣，是吃的一個借口，雞蛋、秋膳、包子、餃子… …日常不容易吃到的美食都成了人們改善伙食的餐桌必備，畢竟那時候大多人還在溫飽線上掙扎，營養(yǎng)不良的表現(xiàn)主要是消瘦，能吃口肉都是難得的享受。

可現(xiàn)在生活水平提高了，超重肥胖成了營養(yǎng)不良的重要體現(xiàn)。人們無論何時都可以大快朵頤，夏季太熱又成了不愛運動的理由，所以，一夏過后，并沒有“瘦”。

因此，立秋這日實在是不要再刻意“貼秋膘”。健康體重，我們每個人都應(yīng)該保持。

來，決定要不要貼秋膘前，先算算咱的體質(zhì)指數(shù)（body mass index，BMI）。

BMI計算就是用自己的公斤體重（千克）除以身高（米）的平方。BMI計算公式：

BMI=體重（kg）/身高（cm）*身高（cm）（來源：WS/T 428-2013成人體重判斷）

假如您在18-64歲范圍內(nèi)，身高1.70米，體重69千克，用69除以1.70再除以1.70，您的BMI指數(shù)為23.9，根據(jù)《中國居民膳食指南》（2016）推薦的標(biāo)準(zhǔn)，我國18-64歲的健康成年人BMI應(yīng)在18.5-23.9之間，說明您現(xiàn)在只是看起來有點胖，處在正常體重的上限，此時的您貼秋膘就意思一下，應(yīng)個節(jié)景就好，千萬可別真的貼猛了膘，那對健康就不利了。

如果您的BMI已經(jīng)超過24但未達(dá)到27.9，您已經(jīng)超重了；如果BMI已經(jīng)超過28了，那就屬于肥胖了，這兩種情況的朋友，為了健康，咱應(yīng)該做的，不是貼秋膘，而是減膘膘啊！有木有？當(dāng)然，如果你您的BMI低于18.5，您就太瘦了，要增重，單純吃肉可不行，但是秋膘，此時您倒是可以適當(dāng)?shù)馁N一貼，通過合理膳食搭配適度運動，讓體重達(dá)到正常水平。

總之，秋膘別盲貼，吃什么、怎么吃，還得先了解自身情況，再做決定。

忌暴飲暴食，重合理膳食

隨著立秋之后，早晚氣溫的不斷下降，神清氣爽的人們在食欲方面會有所改善，很多人容易管不住嘴，開始猛吃猛喝，這對健康也是極不利的。

 首先，暴飲暴食會攝入過多的能量，長期的能量過剩，誘發(fā)肥胖，肥胖本身被歸為一種疾病，同時又是很多慢性非傳染性疾病的重要誘因。其次暴飲暴食也加重了胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸功能紊亂，再加上立秋后逐漸下降的氣溫，為一些致瀉病原微生物的生長提供了適宜的溫度，容易誘發(fā)多種腸道疾病，此時暴飲暴食對于胃腸疾病無疑是雪上加霜的。

因此，無論是過節(jié)還是平時，我們都應(yīng)該注意合理飲食的重要性。在過節(jié)時，可以在保證總能量平衡的基礎(chǔ)上，通過減少每樣食材的重量，增加食物的種類，結(jié)合合理烹調(diào)的方式，讓節(jié)日的餐桌更加豐盛。多種小份食物是食物多樣很好的踐行方式。

蔬果好搭檔，潤燥促健康

在日常飲食中，魚禽肉蛋奶等動物性食物會為我們提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)素，谷薯類提供充足的碳水化合物、B族維生素、膳食纖維等，蔬菜、水果則含有豐富的維生素、膳食纖維和礦物質(zhì)營養(yǎng)素，都是平衡膳食不可或缺的主角食材。

 降秋燥，在保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)素供應(yīng)充足的前提下， 適量增加蔬菜、水果的攝入量。建議每天做到一斤蔬菜、半斤水果，其中保證一半以上的深色蔬菜，水果以新鮮、應(yīng)季為最佳，如梨、葡萄、石榴、蜜瓜等，都是秋季水果好來源。