如今市面上各種各樣的含糖飲料、香甜誘人的糕點不斷刺激我們的味蕾和神經(jīng)，用甜蜜的誘惑讓我們放棄抵抗。但是，誘人的東西往往伴隨著危險。在放縱自己享受的同時，我們的身體在悄然地變化。

究竟我們每天能吃多少糖？《中國居民膳食指南》（2016）核心推薦第五條“少鹽少油，控糖限酒”。如何控糖？每人每日攝入添加糖不超過50克，最好控制在25克以下。

 “添加糖”是指在食品生產(chǎn)和制備過程中被添加到食品中的糖及糖漿，包括白砂糖、綿白糖、紅糖、玉米糖漿等，主要用在飲料、果汁、甜點和糖果等的生產(chǎn)中。

說到飲料，我國人均總飲料消費量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，2003年我國消費量僅為每人每年18千克，2013年就上升至每人每年110千克。而且，“2010-2013年中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測”結(jié)果顯示我國6～17歲兒童青少年飲料攝入達到每天1次及以上的比例為18.3%，其中碳酸飲料攝入頻率相對較高。

飲料的最顯著特點就是“甜”，多數(shù)飲料含糖在8%-11%左右，一瓶500mL毫升的飲料，里面含糖約40-55克。

為什么我們?nèi)绱税V迷于甜的食物無法自拔呢？研究顯示，它能使我們的大腦產(chǎn)生更多的5-羥色胺。5-羥色胺又被稱為血清素，是一種能使人感到愉悅情緒的神經(jīng)遞質(zhì)，具有調(diào)節(jié)情緒的功能。

攝入過多添加糖會有什么危害呢？

容易齲齒

在吃完甜的食物后如果不及時清潔口腔或者清潔不徹底，糖分會長時間停留在牙齒表面，產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，滋生細菌，并破壞牙釉質(zhì)。

可能超重甚至肥胖

我國輕體力活動水平成人每日能量需要量為1800～2250千卡，一日三餐的食物攝入輕松就能滿足。但一瓶500毫升的含糖飲料就能提供約200千卡的能量，這部分能量需要慢跑半小時才能消耗。體重增加是因為長時間內(nèi)攝入的總能量大于消耗的總能量，而甜飲料、糕點等容易使我們總能量攝入過多，一口一口吃成胖子。

增加糖尿病風險

研究顯示，過多攝入含糖飲料可增加2型糖尿病的發(fā)病風險。與低含糖飲料攝入人群（每月少于1次或不喝）相比，高攝入人群（每天1-2次）發(fā)生2型糖尿病的風險增加26%。

如何抵制甜蜜誘惑？

管住嘴

在清楚認知過多攝入甜食對健康危害的基礎(chǔ)上，自覺控制飲料、糕點等食物的攝入頻率和攝入量。

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