對(duì)食品安全您最擔(dān)心什么問題,？制圖：歷歷

　　食品安全牽動(dòng)人心,。從瘦肉精,、蘇丹紅到毒生姜、毒米粉,，“舌尖上的安全”成為近年最受公眾關(guān)注的話題之一,。6月23日，食品安全法修訂草案提交至十二屆全國(guó)人大常委會(huì)第九次會(huì)議審議,。這是現(xiàn)行食品安全法自2009年頒布實(shí)施以來的首次大修,，將建成“史上最嚴(yán)”的食品安全法典。

　　當(dāng)前人們對(duì)于食品安全的評(píng)價(jià)如何,？公眾最不放心哪類食品,？本報(bào)聯(lián)合手機(jī)騰訊網(wǎng)展開調(diào)查，吸引了近3萬(wàn)網(wǎng)友參與投票,。調(diào)查顯示,，九成受訪者對(duì)當(dāng)前食品安全普遍不放心，三成網(wǎng)友認(rèn)為,，食品安全問題多多是監(jiān)管部門管理不到位所致,。

　　90% 　　對(duì)食品安全普遍不滿

　　記者留意到，參與本次調(diào)查的人群六成為35歲以下的年輕人,。28歲的白領(lǐng)張小姐表示,，如今網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)，經(jīng)?？吹绞称钒踩黄毓?，“現(xiàn)在恨不得每次買菜前都在網(wǎng)上查一查，看看哪些能吃哪些不能吃,?！?span>

　　調(diào)查問及“對(duì)當(dāng)前食品安全狀況的評(píng)價(jià)”，90%的受訪者表示“對(duì)多數(shù)品種不放心”,，僅有1.0%的人表示“放心”,。

　　“被曝出的食品安全問題越來越多,，那些黑作坊被‘端’掉后，更是讓人觸目驚心,?！奔易V州市海珠區(qū)的譚女士告訴記者，女兒才一歲,，她最發(fā)愁的還是買奶粉,，為了讓家人放心，譚女士一直給女兒買進(jìn)口奶粉,，“價(jià)格不菲,，一個(gè)月下來壓力不小，但孩子的‘口糧’真不敢亂買,?！?span>

　　40% 　　食物保質(zhì)期最受關(guān)注

　　在“采購(gòu)食品渠道”的選項(xiàng)中，42.9%的受訪者表示最常去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),；24.4%的人常去大型超市,；15.7%的人選擇去進(jìn)口食品超市采購(gòu)；12.7%的人最常去早市或街邊集市,；3%的人選擇小區(qū)生鮮店,；僅1.3%的人選擇品牌直營(yíng)店。

　　為了買到最新鮮食材,，家庭主婦王女士每天都會(huì)早起去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買菜,，“超市的菜也是同樣進(jìn)貨，相比之下農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)更新鮮,，尤其是海鮮類,。”而市民劉小姐的家人吃的所有食品幾乎都在中心城區(qū)的一間大型進(jìn)口超市搞定,，“盡管價(jià)格貴不少,，但買個(gè)心安?！?span>

　　那么,，選購(gòu)食物時(shí)，市民最關(guān)注什么,？調(diào)查顯示,，40.0%的人最關(guān)注“食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期”，15.5%的人看重“品牌信任度”,，11.9%的人表示最“在乎價(jià)格”,。

　　15.7% 　　食用油為最不放心種類

　　如今，最讓人感到不放心的食品種類是什么？記者留意到,，在調(diào)查列出的糧食,、食用油、蔬菜,、水果,、肉類、奶制品,、飲料制品等14類食品中,，受訪者的選擇十分平均，幾乎每一類食品都有不少人選擇,，其中15.7%的人最不放心食用油,；12.5%的人不放心肉類食品；11.7%的人不放心奶制品,；10.4%的人最擔(dān)心水和飲料制品的質(zhì)量,。

　　剛工作不久的羅小姐表示，當(dāng)時(shí)租房子時(shí)刻意選擇了帶廚房的套間,，“我每天都自己煮飯吃,，寧愿辛苦一點(diǎn),，也不愿去‘地溝油’餐館吃,。”

　　王女士最不放心的還是肉類食品,，“兒子‘無(wú)肉不歡’,，我特別擔(dān)心買到的是病死豬肉?！?span>

　　34.8% 　　最痛恨違規(guī)使用添加劑

　　網(wǎng)友擔(dān)心的食品安全問題主要有哪些,？調(diào)查結(jié)果顯示，違規(guī)使用添加劑是受訪者們最痛恨的(34.8%),，其次是農(nóng)藥殘留(22.5%),，篡改生產(chǎn)日期和保質(zhì)期(21.9%)及虛假宣傳(20.8%)等也遭網(wǎng)友不滿。

　　說到曾經(jīng)遭遇過的不誠(chéng)信生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)行為,，不少?gòu)V州市民都深有共鳴,。“有一次在網(wǎng)上買了所謂的‘減肥茶’,，效果就是狂拉肚子,，都直不起腰來?！背绦〗阏f起自己的經(jīng)歷仍十分憤怒：“廣告做得特別好,，沒想到就是瀉藥。”

　　本報(bào)調(diào)查中,，36.7%的人表示遇到最多的不誠(chéng)信行為是以次充好,，賣假貨；31.3%的人稱遭遇過虛假宣傳,。

　　32.5% 　　網(wǎng)友期待從源頭抓起

　　什么原因?qū)е率称钒踩珕栴}頻發(fā),？31.4%的人認(rèn)為監(jiān)管部門管理不到位，22.8%的人認(rèn)為不法企業(yè)和個(gè)人利欲熏心,，23.7%的人認(rèn)為現(xiàn)行法律對(duì)不法商販懲治不嚴(yán),。

　　調(diào)查顯示，近七成網(wǎng)友希望政府加強(qiáng)監(jiān)管,，加大嚴(yán)懲不法企業(yè)及經(jīng)營(yíng)者,。其中32.5%的受訪者認(rèn)為最有效的方法是加大對(duì)不合格企業(yè)的嚴(yán)罰，從源頭抓起,。這一點(diǎn)在食品安全法(修訂草案)中也得到了體現(xiàn)：“違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的,，并處15萬(wàn)元罰款。貨值金額一萬(wàn)元以上的,，并處貨值金額15倍以上30倍以下罰款,。”

　　此外,，23.1%的人認(rèn)為政府主管部門要加強(qiáng)監(jiān)督,；12.8%的人期盼建立第三方監(jiān)管平臺(tái)，12.1%的受訪者表示,，要加強(qiáng)監(jiān)測(cè),，并建立可追溯機(jī)制。

　　您最不放心的食品是哪類,？

　　5.6% 　　5.1%

　　15.7% 　　4.2%

　　9.1% 　　3.5%

　　5.2% 　　4.4%

　　12.5% 　　2.7%

　　11.7% 　　10.4%

　　3.4% 　　6.5%

　　羊城晚報(bào)記者 豐西西