本報訊（記者張立）記者昨日從新密市政府獲悉，今年該市投入資金3269萬元用于學(xué)校食堂建設(shè)，新建、改擴食堂51所。目前，全市277所學(xué)校食堂中，已有120所達到省級標準。日前，在新密召開的鄭州市校園食品安全監(jiān)管工作現(xiàn)場會肯定了該市校園食品安全工作經(jīng)驗。

新密市現(xiàn)有幼兒園、中小學(xué)、職業(yè)院校及午托機構(gòu)等各類辦學(xué)實體313家，其中設(shè)有食堂的277家，就餐總?cè)藬?shù)約12.1萬人。今年以來，新密市筑牢7條監(jiān)管防線，確保學(xué)校食堂食品安全，保障師生健康。

該市明確學(xué)校校長是食堂食品安全工作第一責(zé)任人，實行“一票否決制”，真正將學(xué)校食品安全落實到每一天、每一餐、每個環(huán)節(jié)上。

實施從業(yè)人員晨檢制度。每天早晨上班后，由專人對食堂從業(yè)人員（含托幼機構(gòu)生活老師）進行身體健康狀況、精神狀態(tài)及個人衛(wèi)生等全方位檢查，若有可疑情況，一律脫離工作崗位，晨檢記錄列入日常監(jiān)管工作。

定期巡檢制度。教體局專設(shè)“食安辦”，配備專人專車、劃撥專項經(jīng)費。各校成立“食品安全監(jiān)察組”，校領(lǐng)導(dǎo)、教師代表、學(xué)生代表、家長代表為成員，定期對學(xué)校食堂進行內(nèi)部檢查、宣傳食品安全知識，隨時掌握學(xué)校食堂及周邊餐飲的食品安全情況，及時向相關(guān)部門反映。

食品安全監(jiān)督員制度。聯(lián)合教體部門向全市18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)辦及市直學(xué)校下派食品安全監(jiān)督員40名，負責(zé)各轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食品安全管理、協(xié)調(diào)、信息上報等工作。主動聘請來自社會各界的65名監(jiān)督員建言獻策。

食品安全特派員。向全市277所中小學(xué)校下派292名食品安全特派員，參與和監(jiān)督學(xué)校食堂食品采購、加工、銷售、就餐的全過程，堅持與學(xué)生共同就餐，餐后30分鐘報送就餐情況。

學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)陪餐。要求學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做到“三同”，即與學(xué)生同樣繳費、同時就餐、同標準就餐，飯前提前進入食堂查看環(huán)境設(shè)施、操作人員衛(wèi)生狀況、飯菜質(zhì)量及服務(wù)情況，飯后記錄下對每餐的評價及整改意見，并將每餐情況上報市教體局食安辦。

食品安全問題校方責(zé)任人約談制度。對學(xué)校采取明察暗訪、突擊檢查，發(fā)現(xiàn)問題的，對校長或相關(guān)責(zé)任人進行約談。

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