在中寧國(guó)際枸杞交易中心A區(qū)的中寧枸杞農(nóng)民自銷(xiāo)區(qū),，農(nóng)戶(hù)三三兩兩地把枸杞放在一旁等待買(mǎi)家問(wèn)價(jià),，這些枸杞大多是“混貨”（即農(nóng)戶(hù)采摘下來(lái)曬干,，但還沒(méi)有上生產(chǎn)線(xiàn)分揀,、分等級(jí)的枸杞），質(zhì)量參差不齊,，其中有些更混雜了很多顏色發(fā)黑的枸杞,，這些被賣(mài)家們稱(chēng)為次貨。

    它是“藥食”同源的一個(gè)品種,；它廣泛應(yīng)用于食品,、飲料、保健品當(dāng)中,，然而在它“漂亮”的外表下,，卻悄然隱藏著一個(gè)食品安全隱患：近幾年，盡管監(jiān)管部門(mén)多方清掃,，但用硫磺熏蒸枸杞卻一直禁而不絕,。

    南都記者日前在廣州清平藥材批發(fā)市場(chǎng)、一德路以及超市隨機(jī)抽取了5個(gè)樣品送檢,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中兩個(gè)樣品存在二氧化硫超標(biāo)的情況,，其中某大型超市抽取的散裝枸杞樣本被檢測(cè)出超標(biāo)近5倍，一德路隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)的枸杞二氧化硫超標(biāo)近16倍,。

    這些超標(biāo)枸杞究竟是如何流入市場(chǎng)的,？南都記者深入全國(guó)最大的枸杞集散地中寧縣調(diào)查了解到，硫磺枸杞在黑市幾乎可以輕易買(mǎi)到,，更值得注意的是,，另一種禁用于枸杞的添加劑--- 亞硫酸鈉，也被添加在枸杞生產(chǎn)過(guò)程中用以“提色”.

二氧化硫嚴(yán)重超標(biāo)

    硫磺是一種古老的用于中藥防蟲(chóng)的藥物,，但由于硫磺熏蒸或浸泡中藥材的加工方法會(huì)導(dǎo)致藥材殘留二氧化硫等有毒有害物質(zhì),，我國(guó)早已明文規(guī)定,，禁止用硫磺熏蒸中藥材。

    現(xiàn)行《藥品管理法》第四十九條規(guī)定：使用硫磺熏蒸的藥材,，應(yīng)按劣藥論處,。此外，《國(guó)家藥典》2000年版本亦規(guī)定,，除山藥外,，其他所有中藥材不能使用硫磺熏蒸或浸泡。2005版《國(guó)家藥典》則進(jìn)一步刪除了山藥加工中使用硫磺熏蒸的方法,。

    為了解目前流通市場(chǎng)硫磺枸杞的現(xiàn)狀，南都記者在藥材批發(fā)集散地一德路和清平藥材市場(chǎng)隨機(jī)各抽取了兩個(gè)樣,，然后在中山五路的某大型超市抽取了一個(gè)樣品送往廣州分析測(cè)試中心檢測(cè),。

    在一德路和清平藥材批發(fā)市場(chǎng)，所有檔主都表示,，自己的枸杞絕對(duì)沒(méi)有用硫磺熏蒸,。然而結(jié)果卻是，在一德路,，南都記者隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)的零售價(jià)為25元/斤的枸杞樣品,，二氧化硫的檢測(cè)量為799mg/kg,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《枸杞（枸杞子）》（GB/T 18672-2002）的規(guī)定，枸杞二氧化硫的含量應(yīng)小于50mg/kg,該樣品超標(biāo)15.98倍,。而某大型超市所銷(xiāo)售的散裝枸杞高達(dá)60元/斤,，但抽檢結(jié)果竟顯示二氧化硫檢測(cè)值為245mg/kg,超標(biāo)近5倍。

    有關(guān)過(guò)量使用硫磺熏蒸藥材對(duì)人體的危害,，學(xué)術(shù)界已有大量論斷,。西南交通大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)馬超英向南都記者表示，硫磺本身是一種中藥,，能夠處理藥材,，有殺蟲(chóng)、防腐,、漂白的作用,，但同時(shí)含有毒性，其中的重金屬成分對(duì)人體很多器官,、身體功能都有損害,。

    “用硫磺熏蒸藥材的方法早已存在，但以前沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn),，很多人習(xí)以為常地用就沒(méi)有發(fā)現(xiàn)害處,，但用久了、用量大了,，會(huì)對(duì)人體有很大傷害,?！瘪R超英表示。

打磺枸杞藏身地下交易

    市面上流通的枸杞,，究竟多少“含硫”?這些硫磺枸杞是怎樣生產(chǎn),、流通的？打磺枸杞為何屢禁不止,？南都記者前往全國(guó)枸杞的集散地寧夏中寧縣展開(kāi)調(diào)查,。

    中寧縣的中寧國(guó)際枸杞交易中心，是全國(guó)最大的枸杞交易市場(chǎng),，這里除了銷(xiāo)售中寧枸杞,，還集中著甘肅、青海,、新疆等多個(gè)產(chǎn)區(qū)的枸杞,。

    初春3月，離新一季枸杞的采摘還有3個(gè)多月的時(shí)間,，但早上9點(diǎn)鐘的中寧國(guó)際枸杞交易中心已是人頭攢動(dòng),。各地的枸杞買(mǎi)家、當(dāng)?shù)厥召?gòu)枸杞的經(jīng)銷(xiāo)戶(hù),，還有中寧以及其他枸杞產(chǎn)區(qū)大大小小的農(nóng)戶(hù)聚集在這里,。在A區(qū)的中寧枸杞農(nóng)民自銷(xiāo)區(qū)，農(nóng)戶(hù)三三兩兩地把枸杞放在一旁等待買(mǎi)家問(wèn)價(jià),，這些枸杞大多是“混貨”（即農(nóng)戶(hù)采摘下來(lái)曬干,，但還沒(méi)有上生產(chǎn)線(xiàn)分揀、分等級(jí)的枸杞）,，質(zhì)量參差不齊,，其中有些更混雜了很多顏色發(fā)黑的枸杞，這些被賣(mài)家們稱(chēng)為次貨,。

    “硫磺枸杞工商查得很?chē)?yán),，這個(gè)市場(chǎng)不敢賣(mài)，一般都是地下交易的,?！碑?dāng)?shù)匾幻坭浇?jīng)銷(xiāo)戶(hù)貢博（化名）告訴南都記者，因?yàn)榇蚧氰坭降念伾芗t,，工商局從肉眼就能判斷出來(lái),。

    “這幾年一直都在查?！辩妼帲ɑ┦侵袑幦?，家中也種植枸杞，以前一直供給枸杞販子,，不過(guò)從2012年開(kāi)始,，鐘寧轉(zhuǎn)向開(kāi)淘寶店自己賣(mài),。“我們自己種的枸杞?jīng)]有打藥,，賣(mài)相不好,，賣(mài)給枸杞販子賣(mài)不起價(jià)?！辩妼幩傅摹八帯?/span>,包括了硫磺,、枸杞紅等等。鐘寧說(shuō),，雖然政府部門(mén)這幾年一直在嚴(yán)查,，但多在中寧最大的枸杞交易市場(chǎng)中查，所以小販現(xiàn)在變成了偷偷收購(gòu),。至于農(nóng)戶(hù)晾曬枸杞的源頭,，鐘寧坦承，相關(guān)部門(mén)不會(huì)到農(nóng)戶(hù)家里查,，所以農(nóng)戶(hù)用硫磺熏蒸枸杞不用像小販一樣偷偷進(jìn)行。

    而在另一個(gè)枸杞經(jīng)銷(xiāo)戶(hù)董浩（化名）那里,，貢博和鐘寧的話(huà)得到了進(jìn)一步的驗(yàn)證,。“打磺枸杞你見(jiàn)不著,，但也能見(jiàn)得到,。”董浩這句看似矛盾的話(huà)恰恰道出了打磺枸杞在源頭銷(xiāo)售的隱秘性,?！斑@個(gè)交易中心不能賣(mài)，但是如果你要,，我可以拉你去看貨,，要幾噸就有幾噸”.

    事實(shí)上，打磺枸杞隱身于中寧這個(gè)全國(guó)最大的枸杞交易市場(chǎng),?！斑@個(gè)市場(chǎng)也有磺貨，都碼在枸杞堆里,，大家彼此都知道底細(xì),，只是互不干涉，如果查出來(lái)是要被沒(méi)收的,?！币晃辉诮灰字行匿N(xiāo)售枸杞的農(nóng)戶(hù)晉生（化名）告訴記者。

    在農(nóng)戶(hù)自銷(xiāo)區(qū),，枸杞販子賈勇（化名）殷勤地向枸杞買(mǎi)家們兜售身邊的幾袋枸杞,?！斑@是中寧的枸杞?！辟Z勇表示,。不過(guò)當(dāng)南都記者表示要尋找一些品相和顏色好一點(diǎn)的枸杞時(shí)，賈勇把記者帶到了20米開(kāi)外的地方,。

    那里都是大片成袋成袋裝好的枸杞,，且都蓋上了一層塑料布。賈勇給南都記者打開(kāi)其中一個(gè)袋子,，只見(jiàn)袋中枸杞的顏色明顯要比其他枸杞鮮紅得多,。

    對(duì)于這樣的枸杞，賈勇的報(bào)價(jià)是17元/斤,。賈勇并不避諱這些枸杞是用硫磺熏蒸過(guò)的,，更提醒記者自己不要吃、也不要檢測(cè)色素這個(gè)指標(biāo),。在這幾袋枸杞旁邊,，散落著一小堆枸杞，其顆粒大小相仿,，但是夾雜著眾多顏色發(fā)黑的枸杞,。“一般情況下大家都不愿用硫磺熏枸杞,，都是遇到下雨天才這樣做,。”賈勇表示,，這些發(fā)黑的枸杞是沒(méi)有用硫磺熏蒸才變成黑貨的,，這樣的枸杞不值錢(qián)，一斤的價(jià)格就幾塊錢(qián),。但用硫磺熏蒸出來(lái)的就是漂亮貨,，能賣(mài)高價(jià)。

    這幾年,，國(guó)家監(jiān)管部門(mén)一直在查處硫磺枸杞,，賈勇給記者支招：“這個(gè)貨如果在專(zhuān)賣(mài)店賣(mài)會(huì)很賺錢(qián)。不過(guò)賣(mài)的時(shí)候要防著點(diǎn),，最怕政府查,。如果沒(méi)查出來(lái)，它比本色枸杞還好賣(mài),?！辟Z勇稱(chēng)，在蘭州等市場(chǎng),，這樣的枸杞因?yàn)轭伾?，能賣(mài)出40塊一斤的高價(jià),。

    南都記者從賈勇處購(gòu)買(mǎi)了兩斤這些開(kāi)價(jià)17元/斤的枸杞送檢，抽檢結(jié)果令人吃驚,，其二氧化硫含量高達(dá)2280mg/kg,超標(biāo)45 .6倍,。

    對(duì)于硫磺枸杞藏身黑市的狀況，中寧縣政府相關(guān)人士向南都記者表示,，中寧縣是全國(guó)枸杞的集散地,，來(lái)自全國(guó)各地的枸杞（尤其是青海、甘肅,、內(nèi)蒙,、新疆）都有?！皬闹苓吺袌?chǎng)來(lái)看,，過(guò)去的甘肅、四川荷花池,、北京是主要的硫磺枸杞銷(xiāo)售批發(fā)點(diǎn),。”

烘干技術(shù)覆蓋面不足

    無(wú)論是市面上的隨機(jī)抽檢,，還是中寧縣的實(shí)地走訪(fǎng),，打磺枸杞似乎隨處可見(jiàn)。然而面對(duì)這種現(xiàn)象,，政府部門(mén)和專(zhuān)家們卻給出了截然不同的說(shuō)法。

    中寧縣政府認(rèn)為,，現(xiàn)在硫磺枸杞在逐年萎縮,，沒(méi)有市場(chǎng)，農(nóng)戶(hù)也就不生產(chǎn)了,。

    寧夏農(nóng)林科學(xué)院枸杞工程中心主任曹有龍?jiān)诮邮苣隙加浾卟稍L(fǎng)時(shí)表示,，用硫磺熏蒸枸杞主要為了防止霉變，因枸杞一受潮就容易吸水,?！艾F(xiàn)在枸杞采摘下來(lái)，經(jīng)過(guò)清洗和脫臘,，用烘干機(jī)烘干18個(gè)小時(shí)就可以完成,，不論天氣狀況都可以達(dá)到很好的烘干效果。烘干后的枸杞水分含量很低,，在13%以下,，根本就不會(huì)出現(xiàn)變色的情況?！辈苡旋堈J(rèn)為,，現(xiàn)在枸杞的烘干技術(shù)已讓枸杞不再需要用硫磺熏蒸,。

    農(nóng)業(yè)部枸杞產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心主任張艷向南都記者強(qiáng)調(diào)，用硫磺熏蒸出來(lái)的產(chǎn)品顏色很鮮艷,，很容易看得出來(lái),，所以用硫磺熏蒸現(xiàn)在是越來(lái)越少?！耙恍┐笃髽I(yè)生產(chǎn)的枸杞,，包括上超市銷(xiāo)售的枸杞，硫磺熏蒸這個(gè)問(wèn)題基本上沒(méi)有,?！?/span>

    一方面是烘干技術(shù)完全可以防止枸杞霉變，另一方面是硫磺枸杞依然可以輕易找到蹤影,。這種矛盾的現(xiàn)象原因何在,？

    在西南交通大學(xué)生命科學(xué)與工程學(xué)院院長(zhǎng)馬超英看來(lái)，這與當(dāng)前枸杞的監(jiān)管和生產(chǎn),、流通模式密切相關(guān),。“在藥材方面,，國(guó)家監(jiān)管得相對(duì)比較松,，因?yàn)楹芏嗨幉模r(nóng)戶(hù)可以拿到集市上賣(mài),，也很難監(jiān)管,。目前國(guó)家藥監(jiān)局主要是監(jiān)管企業(yè)，但是藥材是可以在集市上作為農(nóng)副產(chǎn)品出售的,，因此很多人都會(huì)鉆這個(gè)空子,。”

    南都記者走訪(fǎng)廣州多個(gè)渠道發(fā)現(xiàn),，除了在超市,、藥店、專(zhuān)賣(mài)店等銷(xiāo)售的產(chǎn)品有包裝,，并且包裝上有明確的廠(chǎng)家地址,、聯(lián)系電話(huà)之外，廣州的清平藥材批發(fā)市場(chǎng),、一德路等枸杞銷(xiāo)售的主要集散地,，枸杞大多以數(shù)十斤的規(guī)格裝在透明的大塑料袋中銷(xiāo)售，袋子上沒(méi)有任何的文字說(shuō)明,，甚至連枸杞的產(chǎn)地都不知道,。

    晉生向南都記者表示，當(dāng)前枸杞的流通會(huì)經(jīng)過(guò)幾個(gè)環(huán)節(jié)，首先是枸杞販子從農(nóng)戶(hù)中收購(gòu)枸杞,，大客戶(hù)從枸杞販子手中收購(gòu),，然后送到加工廠(chǎng)加工分級(jí)，這些加工好的枸杞會(huì)再分銷(xiāo)到全國(guó)各地大大小小的檔口,。源頭難以追溯也讓這種違規(guī)行為被查風(fēng)險(xiǎn)大為降低,。

    張艷也坦承，因?yàn)殍坭缴?hù)種植比較多,，七八月份陰雨天,，枸杞?jīng)]法晾干，不排除有些農(nóng)戶(hù)會(huì)用硫磺來(lái)制干,。雖然主產(chǎn)區(qū)和大企業(yè)在使用和推廣烘干機(jī),，但自然晾曬也存在，“枸杞生產(chǎn)目前還是家家戶(hù)戶(hù)種植的比較多一些,，以個(gè)體農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)為主”.

    中寧縣政府也承認(rèn),，枸杞用硫磺熏蒸，主因之一是種植比較分散,，成熟的烘干技術(shù)事實(shí)上覆蓋面并不大,。

    這樣的產(chǎn)業(yè)大背景，也讓硫磺枸杞變得禁而不絕,?！氨澈笾饕€是經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使?！瘪R超英表示,，不使用硫磺也有別的辦法烘干，但經(jīng)濟(jì)上耗費(fèi)更大,。反觀(guān)硫磺烘干成本低,，方式簡(jiǎn)便。

    馬超英的這個(gè)觀(guān)點(diǎn)從枸杞農(nóng)戶(hù)的矛盾心態(tài)中可見(jiàn)一斑,?！坝昧蚧茄彩菦](méi)有辦法的事,，遇到下雨天,，如果不用硫磺熏枸杞要發(fā)黑?！辩妼幈硎?，這樣的枸杞要扔掉，一毛錢(qián)也賣(mài)不到,。而董浩則表示,，打硫磺的另外一個(gè)好處就是，枸杞可存放的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng)，而且顏色不會(huì)變,，也不長(zhǎng)蟲(chóng)子,。

    硫磺枸杞未來(lái)是否有可能完全退出市場(chǎng)？這或者更多地取決于烘干技術(shù)和設(shè)備在枸杞農(nóng)戶(hù)中的大面積覆蓋,。中寧縣政府透露,，去年下半年，中寧縣政府已計(jì)劃每年補(bǔ)貼新建2000座枸杞烘干爐（每座日烘干2噸規(guī)模）,，計(jì)劃通過(guò)3-4年的時(shí)間實(shí)現(xiàn)枸杞烘干設(shè)備的全覆蓋,。

“亞鈉”潛行

    事實(shí)上，除了使用硫磺熏蒸,，南都記者在調(diào)查中進(jìn)一步發(fā)現(xiàn),，另外一種添加劑---亞硫酸鈉近年來(lái)也被悄然用于浸泡枸杞的過(guò)程中。

    “這個(gè)沒(méi)打硫磺,，但是用了一點(diǎn)點(diǎn)亞硫酸鈉浸泡,。”晉生指著其銷(xiāo)售的一袋甘肅枸杞告訴南都記者,。枸杞販子董浩也向記者坦承,，其叫價(jià)35元/斤的枸杞也用了“一點(diǎn)”亞硫酸鈉浸泡。

    枸杞農(nóng)戶(hù)口中所指的亞硫酸鈉究竟是什么,？“亞硫酸鈉可以用于食品工業(yè)中,，作漂白劑、防腐劑,、疏松劑,、抗氧化劑，譬如可以用于豬肉的提色,?！濒吣洗髮W(xué)食品研究中心主任傅亮告訴南都記者。

    而張艷告訴南都記者,，焦亞硫酸鈉是一種食品添加劑,，用于枸杞制干過(guò)程中?！拌坭街聘尚枰撆D的處理,，一般是用食用堿，但是用食用堿處理可能沒(méi)有加入少量的焦亞硫酸鈉色澤好,，同時(shí)焦亞硫酸鈉也能起到一個(gè)防蟲(chóng)防腐的作用,，有些農(nóng)戶(hù)會(huì)在制干過(guò)程中少量加入?！?/span>

    亞硫酸鈉以及張艷口中的焦亞硫酸鈉能否添加到枸杞中,，這種物質(zhì)對(duì)人體健康會(huì)產(chǎn)生怎樣的影響？

    中寧縣政府認(rèn)為，如果將枸杞作為食品來(lái)用,，國(guó)家規(guī)定其檢出（用置換出的二氧化硫衡量）為150mg/kg（亞硫酸鈉）,，所以說(shuō)這種物質(zhì)還是允許使用的，但超量的時(shí)候是有害的,。

    南都記者翻查《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2011）發(fā)現(xiàn),，亞硫酸鹽、焦亞硫酸鹽等亞硫酸鹽可添加到30余種食品中,，作為漂白劑,、防腐劑之用。其中蜜餞涼果的最大使用量為0.35g/kg,、餅干中的最大用量是0.1g/kg,、淀粉糖和葡萄酒的限量為0.04g/kg和0.25g/L.但在允許使用的類(lèi)別中，并不包括枸杞,。

    “原則上是禁止使用的,。”張艷指出,，因?yàn)殍坭缴a(chǎn)過(guò)程并非全是規(guī)?；钠髽I(yè)生產(chǎn)，而是比較作坊化,，用量上無(wú)法進(jìn)行很好的控制,，因此一旦允許使用，很可能會(huì)超標(biāo),?！八葬槍?duì)枸杞的標(biāo)準(zhǔn)是完全禁止使用的，但也不可避免一些農(nóng)戶(hù)會(huì)用一點(diǎn),?！?/span>

    不過(guò)可以肯定的是，監(jiān)管層面將添加亞硫酸鈉定義為違法行為,。按照2012年頒發(fā)的《“中寧枸杞”品質(zhì)品牌保護(hù)辦法》（下稱(chēng)《辦法》）,，其對(duì)中寧枸杞的加工標(biāo)準(zhǔn)如此規(guī)定：最大限度地保留食品的自然屬性、營(yíng)養(yǎng)和原汁原味,，并避免在加工中受到二次污染,。合理使用食品添加劑，禁止用硫磺熏枸杞干果,?！掇k法》同時(shí)明確,，會(huì)嚴(yán)厲查處硫磺熏蒸枸杞,、亞硫酸鈉浸漬枸杞的違法行為，堅(jiān)決禁止農(nóng)殘和重金屬超標(biāo)的枸杞進(jìn)入市場(chǎng)。

    針對(duì)亞硫酸鈉的使用,，中寧縣也進(jìn)行過(guò)一番整頓,。2012年3月，中寧縣工商行政管理局呈報(bào)了《“中寧枸杞”市場(chǎng)全面清理正,、大家維權(quán)工作實(shí)施方案》報(bào)告,，方案指出要“從根本上遏制假冒中寧枸杞、硫磺熏蒸枸杞和使用亞硫酸鈉制干枸杞危害社會(huì),、損害消費(fèi)者切身利益的違法行為”.此后,，中寧縣開(kāi)展了一項(xiàng)“百日行動(dòng)”,對(duì)枸杞市場(chǎng)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)清理整頓，其間大量發(fā)放《硫磺熏蒸枸杞,、亞鈉浸漬枸杞制干后對(duì)人體健康的危害》等宣傳材料,，對(duì)枸杞種植用戶(hù)大力普及兩種添加劑危害的知識(shí)，同時(shí)查處了5戶(hù)經(jīng)銷(xiāo)亞硫酸鈉的農(nóng)資店,，收繳167袋亞硫酸鈉,，移交工商部門(mén)處罰。

    當(dāng)南都記者向檢測(cè)機(jī)構(gòu)表示要檢測(cè)枸杞中的亞硫酸鈉含量時(shí),，工作人員表示“檢測(cè)不到”,因其并不在允許添加之列,，找不到相應(yīng)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)按照GB2760-2011,食品中亞硝酸鹽的最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì),。這意味著無(wú)論是硫磺還是亞硫酸鈉,，若其在枸杞中使用，殘留量最終體現(xiàn)在二氧化硫這個(gè)指標(biāo)上,，也就是說(shuō),，如果枸杞中的二氧化硫超標(biāo)，其可能是用硫磺熏蒸,，又或者是既使用硫磺熏蒸同時(shí)又添加亞硝酸鈉浸泡枸杞的共同結(jié)果,。

    南都記者再?gòu)臅x生和董浩處購(gòu)買(mǎi)了兩個(gè)均稱(chēng)沒(méi)有用硫磺熏蒸，但用了一點(diǎn)點(diǎn)亞鈉的枸杞樣品,，其二氧化硫含量分別為19.5毫克/千克和21.4毫克/千克,，并未超過(guò)枸杞標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)二氧化硫的限量指標(biāo)。

    張艷認(rèn)為,，二氧化硫問(wèn)題沒(méi)有那么嚴(yán)重,，畢竟消費(fèi)者枸杞的食用量非常小，一天就十幾二十顆,，即便有一點(diǎn)二氧化硫,，它不超標(biāo)，原則上不會(huì)產(chǎn)生太大影響,。

    不過(guò)傅亮就指出,，亞硫酸鈉同樣會(huì)致癌,，對(duì)呼吸道、肝臟,、腎臟幾乎身體所有器官都有較大的損害作用,，攝入量過(guò)大甚至?xí)苯訉?dǎo)致死亡?！皝喠蛩徕c在食品上的用量有著嚴(yán)格的規(guī)定,。”傅亮認(rèn)為,，不談?dòng)昧慷嗌?，把亞硫酸鈉用于制作枸杞是不被允許的。