大雪節(jié)氣 飲食進(jìn)補(bǔ)根據(jù)五行體質(zhì)來安排
更新時(shí)間：2016-12-12 09:11:50點(diǎn)擊次數(shù)：2118次字號(hào)：T|T
12月7日是大雪節(jié)氣,，在這個(gè)時(shí)候的飲食應(yīng)該要如何安排呢,？我國中醫(yī)認(rèn)為人的體質(zhì)可以分為五行，所以我們的飲食也可以根據(jù)五行體質(zhì)來安排。下面就來為大家介紹一下如何根據(jù)體質(zhì)安排飲食吧,。
大雪節(jié)氣的飲食原則
大雪食補(bǔ)以補(bǔ)陽為主，但應(yīng)根據(jù)自身的狀況來選擇,。像面紅上火,、口腔干燥干咳、口唇皸裂,、皮膚干燥,、毛發(fā)干枯等陰虛之人應(yīng)以防燥護(hù)陰、滋腎潤(rùn)肺為主,，可食用柔軟甘潤(rùn)的食物,，如牛奶、豆?jié){,、雞蛋,、魚肉、芝麻,、蜂蜜,、百合等，忌食燥熱食物,，如辣椒,、胡椒、大茴香,、小茴香等,。如果經(jīng)常面色蒼白、四肢乏力,、易疲勞怕冷等陽虛之人,，應(yīng)食用溫?zé)帷⑹燔浀氖澄铮缍诡?、大棗,、懷山藥、桂圓肉,、南瓜,、韭菜、芹菜,、栗子,、雞肉等，忌食黏,、干,、硬、生冷的食物,。
那么,，根據(jù)體質(zhì)養(yǎng)生應(yīng)該注意哪些呢？
大雪節(jié)氣 飲食進(jìn)補(bǔ)根據(jù)體質(zhì)安排
木形人： 靈芝,、北芪健脾益氣
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃靈芝,、北芪、瘦肉,、雞肉,、枸杞、益智仁等健脾益氣,、補(bǔ)肝益腎的食物,。
藥膳可選擇“靈芝北芪瘦肉湯”：靈芝10克，黃芪15克,，瘦豬肉150克,，細(xì)鹽適量。瘦豬肉切成小塊,，加水適量,，與黃芪、靈芝同煮至豬肉熟爛,，細(xì)鹽調(diào)味即可,。有補(bǔ)脾益氣，滋補(bǔ)強(qiáng)壯,，補(bǔ)益精氣,，扶正培本等功效。
火形人 ：枸杞,、牛肉養(yǎng)陰補(bǔ)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：不妨多吃具有養(yǎng)陰益氣,、補(bǔ)肝益腎功效的核桃,、牛肉、枸杞,、淮山,、沙參,、玉竹等,。
藥膳可選擇“山楂牛肉湯”：牛肉500克，生山楂10克,，陳皮10克,，胡椒10粒，花椒10粒,，生姜3片,。
土形人： 大棗糯米補(bǔ)肺益胃
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃瘦肉、大棗,、糯米,、枸杞、益智仁,、牛肉,、雞肉、羊肉,、烏魚等,。
藥膳可選擇“瘦肉枸杞大棗糯米飯”：豬瘦肉150克，枸杞,、益智仁,、核桃仁各10克，大棗10枚,，糯米100克,，粳米50克。將瘦肉洗凈切片,，枸杞,、益智仁、大棗,、核桃仁洗凈,，瘦肉用醬油、糖,、生粉,、精鹽等拌好，將拌好的豬瘦肉放入炒鍋,，煸炒片刻后撈起備用,。將枸杞,、益智仁、大棗與淘凈的糯米,、粳米一同放入砂鍋,，加適量水，用常法煮飯,，待米飯煮至即將干水時(shí)將煸炒過的豬瘦肉平鋪于飯面,，再煮至飯熟，再后放入核桃拌勻即成,。有健脾益氣,、溫補(bǔ)肝腎的功效。
金形人： 多吃松仁白果蜂蜜
飲食調(diào)養(yǎng)：多吃有補(bǔ)肺健脾,、益腎養(yǎng)肝功能的食物,，如沙參、百合,、白果,、陳皮、柚子,、松仁,、蜂蜜等。
藥膳可選擇“松仁蜂蜜粥”：松子仁30克,，粳米150克,，蜂蜜適量。將松子仁洗凈,，搗成泥狀,，與淘洗凈的粳米一同放入砂鍋中，加適量清水,，用大火煮沸,，再用小火煮至粥成，稍溫后調(diào)入蜂蜜便可食用,。
水形人 ：豬肝腎可補(bǔ)肝腎
飲食調(diào)養(yǎng)：可多吃豬肝,、豬腎、百合,、生地,、熟地、杞子,、桑葚子,、牛肉、羊肉等都不錯(cuò),。
藥膳可選擇“豬肝腎飯”：粳米200克,，豬肝和豬腎各50克,，干姜粉10克，熟油,、黃酒,、白糖各適量。把豬肝及豬腎洗凈,，加工切塊,，再用熟油、黃酒,、白糖等拌腌,。把粳米淘凈,，放入砂鍋中,，加適量清水，用大火煮沸,，小火煮成米飯,，當(dāng)煮到快要干水時(shí)，撒入干姜粉,，將豬肝,、豬腎平鋪于飯面上，用小火將飯燜熟透,，然后拌勻即成,。有補(bǔ)益肝腎的功效。
大雪節(jié)氣的飲食要選擇最適合自己的哦,。
健康 (編輯：健教科)
