如果醫(yī)生說你可能缺鈣,，你會(huì)相信嗎？畢竟我們都很注重飲食健康,，還時(shí)不時(shí)的弄點(diǎn)大骨湯,，曬曬太陽，吃鈣片更是比上班打卡還積極,，怎么可能還缺鈣,，是不是在忽悠人呢？

別說,，這事沒準(zhǔn)比那老太太用的繡花針還真,。您聽我慢慢說，看看是不是這么檔子事,。

鈣,，可是個(gè)好東西。在我們營養(yǎng)學(xué)把它歸為人體必需的常量營養(yǎng)素,，它的作用往大了說,，就像是建造高樓大廈的磚；往小了說咱們各項(xiàng)生理功能都缺不了它,。就比如咱們身體里用來消化食物的酶,，出血時(shí)候凝血都缺不了它，當(dāng)然了身體里 99% 的鈣還都是在骨骼里,。所以有人也把它叫做“生命的基石”,、“骨骼的守護(hù)者”，可見它對(duì)咱們的健康那可真的是非常重要的,。

那咱們真的缺鈣嗎,？先來看一組數(shù)據(jù)。根據(jù)《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查報(bào)告》顯示,，我國居民平均每標(biāo)準(zhǔn)人日鈣攝入量僅為 388.8 毫克,，要知道，咱們一天需要的鈣是 800 毫克/天,，按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),，很多人是沒有達(dá)到鈣攝入量的,。

要想知道咱們?yōu)樯度扁}，那就必須要明白,，它是怎么進(jìn)入身體的,？鈣是廣泛存在于自然界，無論是石頭,、泥土,、沙子，乃至一?；覊m里都有,。但畢竟咱們沒有鐵胃，所以能利用的也只有食物和水,，然而光有食物里的鈣肯定是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,，因?yàn)槲章侍停蟾乓簿褪?15% 左右,，更多的鈣實(shí)際上是被當(dāng)成廢物五谷輪回了,。所以，吃再多鈣也白搭,，照樣可能缺鈣,。

如果有維生素 D 在，情況就不一樣了,，要知道它倆可是營養(yǎng)界的“海爾兄弟”,，腸道大門暢通無阻，吸收率直接能翻倍,。

你以為這就萬事大吉了嗎,？那你就想簡(jiǎn)單了。鈣是有了,，也吸收了,，可到了血管里以后，兩眼一抹黑該去哪呢,？哪根骨頭缺鈣,，它根本不知道。有一些可能找對(duì)門被成骨細(xì)胞“砌”到了骨頭里,，有一些可能變成了結(jié)石,，還有一些逛游一圈，無所事事,，最后又五谷輪回了,。怎么才能讓它沉積到骨骼里呢，這就需要一種神奇的營養(yǎng)素——維生素 K,。維生素 K 是維生素家族的一員,，它的作用很多,，其中之一就是“引鈣入骨”，也就是指引著血液中的鈣精準(zhǔn)的沉積到骨骼上,。

當(dāng)然了,，還有很多營養(yǎng)素也參與其中。比如充當(dāng)“保鏢”的鉀元素,，能減少腎臟對(duì)鈣的排泄,，還有在沉積時(shí)發(fā)揮協(xié)同作用的元素鎂等等。

總結(jié)歸納一下,，要想不缺鈣,，飲食均衡是前提，多吃一些富含鈣質(zhì)的食物,，比如雞蛋、牛奶和肉類,，天天喝大骨湯沒有用,，那東西里面只有油沒有鈣。另外,，還要注意補(bǔ)充維生素 D 和其他相關(guān)營養(yǎng)素,，適量運(yùn)動(dòng)，刺激骨骼增加鈣的利用度,。