10月的蘿卜這么吃才能賽過(guò)人參
更新時(shí)間：2016-10-24 09:11:03點(diǎn)擊次數(shù)：1355次字號(hào)：T|T
明代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍曾經(jīng)這樣盛贊蘿卜：“可生可熟，可菹可醬,，可豉可醋,，可飯”，是“蔬中之最有利益者”,。確實(shí),，蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價(jià)值更令人刮目相看,。
中醫(yī)認(rèn)為,，蘿卜性平微寒，具有清熱解毒,、健胃消食,、化痰止咳、順氣利尿,、生津止渴等作用?，F(xiàn)代研究證明，蘿卜中含有的糖化酵素和芥子油成分對(duì)人體消化功能大有裨益,。
蘿卜子也為常用中藥,，且具有良好的降壓作用。蘿卜纓,，能消食理氣,，煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長(zhǎng)在地里的隔年老蘿卜，中藥名“地枯骸”,，利水消腫作用甚佳,，對(duì)胸膈飽悶、水腫和痢疾等癥有很好的療效,。
1,、白蘿卜可治療消化道疾病
食積腹脹，消化不良,，胃納欠佳,，可以生搗汁飲用；惡心嘔吐,，泛吐酸水,，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽,；便秘,，可以煮食；口腔潰瘍,，可以搗汁漱口,。
2、白蘿卜對(duì)呼吸系統(tǒng)的作用
咳嗽咳痰,，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽,；咽喉炎、扁桃體炎,、聲音嘶啞,、失音，可以搗汁與姜汁同服,；鼻出血,，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻,；咯血,，與羊肉、鯽魚(yú)同煮熟食,；預(yù)防感冒,，可煮食。
3,、白蘿卜對(duì)泌尿系統(tǒng)的功效
各種泌尿系結(jié)石,，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服,；各種浮腫,，可用蘿卜與浮小麥煎湯服用,。
4、白蘿卜的其他功效
美容,，可煮食,；腳氣病，煎湯外洗,；解毒,，解酒或煤氣中毒,，可用之,，或葉煎湯飲汁；通利關(guān)節(jié),，可煮用,。
蘿卜是我國(guó)古老的蔬菜之一，古時(shí)候稱(chēng)為“仙人骨”,，具有消渴解酒,，散瘀血，降血壓,，消極化痰的功效,。
蘿卜的養(yǎng)生功效：
1、蘿卜全身都是寶
蘿卜葉：性味辛,、苦,、平，功效同蘿卜,，克治脘腹痞悶,、積食不消、痰多,、乳汁不通等癥,。
蘿卜籽：具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。
蘿卜皮：克治療大腸便血,，止頭疼,。
蘿卜老根：(中藥稱(chēng)地骷髏)經(jīng)曬干而成，入藥同蘿卜,，可利水,，用于浮腫等癥。
2,、藥膳與食療使用
(1)清肺止咳,、潤(rùn)燥化痰：白蘿卜汁300毫升、飴糖15克,，蒸化趁熱徐徐咽下,。多用于老人,、小孩頓咳。
(2)燒傷,、解熱毒：蘿卜1000克,，羊肉500克，煮湯,，食肉飲湯,。
(3)百日咳：1、白蘿卜250克,，橄欖6克,，切碎水煎，日服2次,，數(shù)日可愈,。2、白蘿卜500克,，橄欖10克,，用榨汁機(jī)榨汁飲。
(4)流行性感冒：大白蘿卜250克,，加水500亳升,，煎熟加白糖適量，趁熱喝,。
(5)支氣管炎：蘿卜250克,、冰糖60克，用榨汁機(jī)榨汁,，300亳升早晚各飲1次,。
(6)預(yù)防腦膜炎：蘿卜250克、綠豆50克熬成湯飲,。
(7)肺結(jié)核咳血,、鼻衄不止：(大蘿卜1000克用榨汁機(jī)榨汁，加蜂蜜15克,，當(dāng)茶飲,。
(8)燙傷、火傷：白蘿卜汁涂患處,。如煙熏燒傷昏迷者,，蘿卜汁灌之即蘇。
3,、蘿卜食療宜忌
蘿卜忌和人參,、黨參、黃芪等補(bǔ)氣藥物同用,，因服人參補(bǔ)氣而蘿卜泄氣,。 脾虛寒者,，消化不良者不可多食、生食,。
健康報(bào)網(wǎng) (編輯：健教科)
