晚餐決定你的體重和壽命 這些疾病都與它有關(guān)
更新時間：2017-06-19 10:00:58點擊次數(shù)：1399次字號：T|T
晚餐是一天中最放松的時候，結(jié)束了繁重的工作，或在家里和家人一起,，或在外面約上三五好友,，總之，中國人的晚餐總是十分豐盛的,。但是,，這么豐盛的晚餐真的好嗎？美國的一位健康專家就說過：“晚餐的作用四分之一是維持你的生命,，四分之三是維持醫(yī)生的收入,。”雖說這句話帶夸張成分,，但是也說明一些問題,，晚餐和你的體重壽命是有一定關(guān)系的。
這些疾病都與晚餐有關(guān)
晚餐過飽,，血中糖,、氨基酸、脂肪酸濃度就會增高,，再加之晚上人們活動量小,，熱量消耗少，多余的熱量在胰島素的作用下合成脂肪,，逐漸使人發(fā)胖,。
晚餐經(jīng)常攝入過多熱量，可引起血膽固醇增高,，過多的膽固醇堆積在血管壁上,，久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
如果晚餐暴飲暴食,，容易誘發(fā)急性胰腺炎,，使人在睡眠中休克，若搶救不及時,，往往危及生命,。如果膽道有結(jié)石嵌頓、蛔蟲梗阻,、慢性感染等,，則更容易誘發(fā)急性胰腺炎而猝死。
晚餐過飽,，必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收,，這些物質(zhì)在腸道細(xì)菌的作用下，產(chǎn)生一種有毒有害的物質(zhì),，再加之睡眠時腸壁蠕動減慢,，相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間,，促進(jìn)大腸癌的發(fā)生。
晚餐過飽,，必然造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，緊張工作的信息不斷傳向大腦,，使人失眠,、多夢等，久之易引起神經(jīng)衰弱等疾病,。
如何吃晚餐才健康
1,、睡前4小時。晚餐時間對睡眠質(zhì)量的影響很大,。一般來說,，吃過晚餐后，胃需要用3個小時消化食物,，最終將食物排空,。如果晚飯吃得太晚，胃還在賣力消化食物時,，人就上床睡覺了,，睡眠質(zhì)量往往不好，容易失眠多夢,。由于最佳睡眠時間是22點左右,，因此晚飯最好安排在18點~19點間。
2,、每口嚼慢點,。細(xì)嚼慢咽不僅有助于食物消化和營養(yǎng)吸收，還能控制食量,、穩(wěn)定血糖,、保護(hù)牙齒，因此一日三餐都應(yīng)做到嚼慢點,。一口飯最好咀嚼20次左右,，而老年人則應(yīng)咀嚼25~50次。針對晚餐來說,，最好能控制在20~30分鐘之間,。
3、清淡,、低脂,、易消化。晚餐宜清淡,，注意選擇脂肪少,、易消化的食物,，且注意不應(yīng)吃得過飽。晚餐營養(yǎng)過剩,，消耗不掉的脂肪就會在體內(nèi)堆積,，造成肥胖，影響健康,。晚餐時間過晚,、過長、吃得過飽對睡眠不利,，它容易致人體消化不良和失眠,。
4、素食晚餐更健康,。晚餐一定要偏素,，以富含維生素和碳水化合物的食物為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,，盡量減少過多的蛋白質(zhì),、脂肪類食物的攝入。
六類食物不宜晚飯吃
1,、紅薯,、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體,，等到睡覺前,，消化未盡的氣體會產(chǎn)生腹脹感，妨礙正常睡眠,。
2,、辣椒、大蒜,、洋蔥等辛辣食物,。日前，澳大利亞一項研究顯示,，吃辣后,，在睡眠的第一周期，體溫會上升,，會導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低,。還會使胃中有灼燒感和消化不良，進(jìn)而影響睡眠,。
3,、豬肉等過于油膩的食物。因為油膩食物在消化過程中會加重腸,、 胃,、肝,、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)，刺激神經(jīng)中樞,，讓它一直處于工作狀態(tài),，導(dǎo)致失眠。
4,、肉湯,。晚飯時，用一鍋熱氣騰騰的雞湯,、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油,、熱量高,，最容易發(fā)胖，不適合晚上食用,，選在上午或中午吃比較好,。此時，不妨選擇一些菌類湯,。
5,、咖啡、濃茶,、可樂等令大腦興奮的食物,。尤其一些對咖啡因特別敏感的人，可能持續(xù)興奮的時間更久,。此外,，咖啡因還有利尿作用，過多喝咖啡,，容易讓人排尿增多,，這也會干擾睡眠。
6,、酒,。酒雖然可以讓人很快入睡，但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,，很難進(jìn)入深睡期,。所以，飲酒的人即使睡的時間很長,，醒來后仍會有疲乏的感覺,。
健康報網(wǎng) (編輯：健教科)
