人們常說,，吃飯不要吃太飽。因此很多老年人為了健康著想,，吃飯總是七分飽,。而我們在臨床上常常見到一些老年人，即使自認為已經(jīng)吃到十分飽了,，仍然達不到每日所需要的能量和營養(yǎng)攝入量,，并出現(xiàn)營養(yǎng)不良。
　　通過24個小時膳食調查及膳食習慣調查,，我們發(fā)現(xiàn),，很多營養(yǎng)不良的老人在很長一段時間都是奉行飲食七分飽的原則。例如患者本來每日應該攝入1500千卡,，但為了只吃七分飽，能量攝入就降到1050 千卡,。當攝入1050 千卡堅持了大半年成為習慣后,，再吃七分飽時能量攝入就只有735 千卡。如此下去,，患者的攝入量越來越少,，以至于有的老人到了后來一碗稀飯喝不完就飽了。長期的能量和營養(yǎng)攝入不足,，導致老年人抵抗力下降,、營養(yǎng)不良發(fā)生率明顯增高，而需要通過飲食調理時,，常常因為吃不下而不得不通過腸內營養(yǎng)產品來進行低容量高能量的營養(yǎng)補充,。
　　因此,，建議老年人應該每年到醫(yī)院營養(yǎng)門診就診，讓專業(yè)的營養(yǎng)師對自身能量,、營養(yǎng)需求進行專業(yè)測定,，聽取專業(yè)的營養(yǎng)咨詢和指導，不要盲目相信各種未經(jīng)考證或并不適合自己的養(yǎng)生保健知識,，以至于造成各種慢性傷害而不自知,。