對于女人來說，要做好每天的日常保健就應該從每天的早餐開始，每個人都知道，不吃早餐對身體傷害大，但如果吃早餐了但卻沒有吃對，一樣有傷害。那么，早餐應該怎么吃才更有營養(yǎng)更有益身心呢?下面，聞康網(wǎng)女性頻道小編告訴你，營養(yǎng)早餐的幾大原則，讓你HOLD住年輕美麗與健康。

早餐前應先喝水

人經(jīng)過一夜睡眠，消耗了大量的水分和營養(yǎng)，起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐，遠遠不能補充生理性缺水。因此，早上起來不要急于吃早餐，而應立即飲500-800毫升涼開水，既可補充一夜流失后的水分，還可以清理腸道。注意，吃早餐前要喝水但不要在喝太多的水。

早餐至少包含三大類食物

早餐是一天中最重要的一餐，吃營養(yǎng)充足的早餐，不僅有益于現(xiàn)在的健康，而且有益于將來的健康。營養(yǎng)健康的早餐應該包括豐富的優(yōu)質蛋白質、各種礦物質和維生素。具體操作時有一個重要指標，就是要包含碳水化合物(如饅頭，米飯，面條，餅，面包，稀飯)，蛋白質(如蛋類，三文魚，豆腐等)，早餐奶，當然，如果能再加上些蔬菜，水果就更均衡了。

最合理的早餐框架應包括以下三類食物：

第一類，碳水化合物含量豐富的糧谷類食品，如面包、饅頭、花卷、豆包、米粥、面條、麥片、包子、餛飩、餅干等;碳水化合物是血液中葡萄糖的主要來源，是大腦所需能源最直接的、最快捷也是最清潔的供應者，是營養(yǎng)早餐不可缺少的。

第二類，蛋白質含量豐富的食品，如牛奶、酸奶、雞蛋、咸鴨蛋、豆?jié){、火腿、肉類等;如果早餐只有第一類食品，沒有第二類食品(富含蛋白質)，那么血液中葡萄糖濃度會很快下降，失去后勁，也就是說還沒到中午，葡萄糖就被消耗殆盡，所以，早餐只吃面包、饅頭、稀飯等糧食類食品是不充分的.然而攝入過量蛋白質，又會增加內臟器官，如腎臟的代謝壓力。乳清蛋白是易消化的優(yōu)質蛋白，對補充蛋白質來說能達到事半功倍的效果。

第三類，維生素和礦物質含量豐富的新鮮蔬菜、水果或果汁等。是對早餐質量的提升，在方便早餐中配以蔬菜或水果，更有利于營養(yǎng)平衡。