織紋螺,僅指甲蓋大小,但誤食可能引起頭暈嘔吐,甚至死亡!潛伏期最短僅5分鐘!尚無特效治療藥物!織紋螺本身無毒,其致命毒性是因攝食有毒藻類被毒化。近日臺州搗毀一織紋螺批發(fā)大戶,刑事拘留6人。提醒:不買不吃,誤食出現(xiàn)口唇麻木等,立即就醫(yī)。
織紋螺,俗稱海絲螺、海螄螺、麥螺或白螺等,主要分布于浙江、福建、廣東等沿海地區(qū)。織紋螺的外形特征為尾部較尖、細長,長度約為1厘米,寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小。織紋螺含有河鲀毒素易導致食物中毒,原衛(wèi)生部2012年公告(2012年第13號)明確要求,任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購、加工和銷售織紋螺。當前正值食用螺銷售旺季,近期國家食品安全風險監(jiān)測發(fā)現(xiàn)仍有織紋螺在市場銷售,且抽樣檢出含有高含量河鲀毒素。河鲀毒素中毒可引起頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等癥狀,嚴重者可致死亡,中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時。該毒素對熱穩(wěn)定,煮沸、鹽腌、日曬等均不能將其破壞,目前尚無特效治療解毒藥物。
織紋螺如何識別
織紋螺尾部較尖,細長,長度為1厘米左右、寬度約為0.5厘米。織紋螺是有毒生物,毒性比砒霜還要高百倍。每年春夏季毒性更大,人食用后有頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木等中毒癥狀。潛伏期最短為5分鐘,最長為4個小時。
由于海洋環(huán)境受到污染,“赤潮”頻發(fā),使織紋螺體內(nèi)“石房哈毒素”毒性大增。
經(jīng)檢測,該毒素對人體的經(jīng)口致死量為0.54毫克-0.9毫克,也就是說,一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命。
急救處理
1.催吐、洗胃、導瀉。
2.吸氧,靜脈輸液,大劑量維生素C及維生素B族的應(yīng)用。
3.必要時應(yīng)用糖皮質(zhì)激素。
4.呼吸抑制者應(yīng)作氣管插管并輔助通氣。
5.對癥支持療法。