織紋螺,僅指甲蓋大小,,但誤食可能引起頭暈嘔吐,,甚至死亡!潛伏期最短僅5分鐘,!尚無特效治療藥物,!織紋螺本身無毒,其致命毒性是因攝食有毒藻類被毒化,。近日臺(tái)州搗毀一織紋螺批發(fā)大戶,,刑事拘留6人。提醒:不買不吃,,誤食出現(xiàn)口唇麻木等,,立即就醫(yī)。
織紋螺,,俗稱海絲螺,、海螄螺、麥螺或白螺等,,主要分布于浙江,、福建、廣東等沿海地區(qū),??椉y螺的外形特征為尾部較尖、細(xì)長,,長度約為1厘米,,寬度約為0.5厘米,約指甲蓋大小,??椉y螺含有河鲀毒素易導(dǎo)致食物中毒,原衛(wèi)生部2012年公告(2012年第13號(hào))明確要求,,任何食品生產(chǎn)經(jīng)營單位不得采購,、加工和銷售織紋螺。當(dāng)前正值食用螺銷售旺季,,近期國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)仍有織紋螺在市場銷售,,且抽樣檢出含有高含量河鲀毒素,。河鲀毒素中毒可引起頭暈,、嘔吐,、口唇及手指麻木等癥狀,嚴(yán)重者可致死亡,,中毒潛伏期一般在10分鐘至3小時(shí),。該毒素對(duì)熱穩(wěn)定,煮沸,、鹽腌,、日曬等均不能將其破壞,目前尚無特效治療解毒藥物,。
織紋螺如何識(shí)別
織紋螺尾部較尖,,細(xì)長,長度為1厘米左右,、寬度約為0.5厘米,。織紋螺是有毒生物,,毒性比砒霜還要高百倍,。每年春夏季毒性更大,人食用后有頭暈,、嘔吐,、口唇及手指麻木等中毒癥狀。潛伏期最短為5分鐘,,最長為4個(gè)小時(shí),。
由于海洋環(huán)境受到污染,“赤潮”頻發(fā),,使織紋螺體內(nèi)“石房哈毒素”毒性大增,。
經(jīng)檢測,該毒素對(duì)人體的經(jīng)口致死量為0.54毫克-0.9毫克,,也就是說,,一顆小小的織紋螺就有可能致人喪命。
急救處理
1.催吐,、洗胃,、導(dǎo)瀉。
2.吸氧,,靜脈輸液,,大劑量維生素C及維生素B族的應(yīng)用。
3.必要時(shí)應(yīng)用糖皮質(zhì)激素,。
4.呼吸抑制者應(yīng)作氣管插管并輔助通氣,。
5.對(duì)癥支持療法。