近日，中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院顧東風(fēng)院士團(tuán)隊(duì)在《歐洲預(yù)防心臟病學(xué)雜志》上發(fā)表的研究論文顯示，經(jīng)常飲茶能夠降低心腦血管事件及全因死亡發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，尤其對于長期堅(jiān)持飲茶習(xí)慣的人群、男性飲茶者、飲用綠茶者，健康獲益更為顯著。
??研究團(tuán)隊(duì)對研究對象健康結(jié)局追蹤最長達(dá)17年，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與無飲茶習(xí)慣者相比，經(jīng)常飲茶者心腦血管病發(fā)病、心腦血管病死亡、總死亡風(fēng)險(xiǎn)分別下降約20%、22%及15%。換句話說，對于50歲的人群，經(jīng)常飲茶者發(fā)生心腦血管病的時(shí)間推遲1.41年，壽命延長1.26年。該研究進(jìn)一步利用14081名研究對象時(shí)隔8.2年的兩次飲茶習(xí)慣調(diào)查信息，分析發(fā)現(xiàn)與從不飲茶者相比，堅(jiān)持長期飲茶者心腦血管病發(fā)病、心腦血管病死亡和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)分別降低更加顯著，降低比例達(dá)39%、56%和29%。
??在心腦血管疾病亞型中，該研究發(fā)現(xiàn)飲茶習(xí)慣對卒中和冠心病的發(fā)病及卒中死亡均有較好的保護(hù)作用。根據(jù)飲茶類型進(jìn)行的分析表明，習(xí)慣飲用綠茶人群的心腦血管病發(fā)病死亡及全因死亡風(fēng)險(xiǎn)顯著下降，并未發(fā)現(xiàn)經(jīng)常飲用紅茶有明顯的保護(hù)作用。此外，該研究還發(fā)現(xiàn)飲茶的保護(hù)作用在男性中更為顯著，可能由于男性飲茶比例高，且心血管病發(fā)病率顯著高于女性，使得在男性中更容易觀察到飲茶的健康效應(yīng)。
??研究人員認(rèn)為，飲茶有益于健康的機(jī)制可能與其中富含的茶多酚有關(guān)。茶多酚是茶葉中的主要生物活性物質(zhì)，具有抗炎、抗氧化、改善血壓、改善血脂等作用。各類茶葉中，綠茶的茶多酚含量最高；在發(fā)酵過程中，茶多酚會被氧化，失去活性，導(dǎo)致紅茶中茶多酚含量減低。另外，茶多酚在體內(nèi)代謝較快，不能長期儲存，因此需要長期保持飲茶習(xí)慣以從中獲益。