驚蟄過后,，氣溫回暖,，雨水充足，適逢野生蘑菇的生長旺盛期,。春季又特別適合去郊外采青,，一些游人在郊游時會順手采摘一些野蘑菇帶回家食用，此時特別容易造成毒蘑菇中毒,。

我國目前的毒蘑菇多達(dá)400種左右,，從南到北，分布極廣,。由于生長條件不同,，各地區(qū)發(fā)現(xiàn)的毒蘑菇種類、大小,、形狀及其所含毒素也不同,。

毒蘑菇的有毒成分十分復(fù)雜，有的一種毒蘑菇可以含有幾種毒素,，而一種毒素又可以存在數(shù)種毒蘑菇中,。毒蘑菇一旦被誤食就會引發(fā)中毒，而后果通常都很嚴(yán)重,，常常危及生命,，有毒蘑菇中毒的病死率一直很高，一般都在50%左右,，而且往往具有家庭聚集性中毒的特點(diǎn),。

三、四月份是蘑菇中毒高發(fā)期的開始,，我國每年在此季節(jié)都會發(fā)生因采食野菇而中毒的事件,，中毒發(fā)生地區(qū)分布十分廣泛，可以波及南北方很多地區(qū),。因此,，提示公眾一定要提高警惕，避免誤食有毒野蘑菇,。

誤食毒蘑菇后,，一般潛伏期最快為半小時至4小時，有的6~7小時開始發(fā)??；引起精神癥狀的毒蘑菇發(fā)作最快時間有的可達(dá)10分鐘發(fā)病，主要表現(xiàn)流涎,、流淚,、潮熱、譫妄,、精神錯亂,、幻視幻聽等,，搶救及時死亡率低；如果是引起臟器中毒損傷的毒蘑菇,，中毒后病情兇險(xiǎn),，死亡率高，多半病人都是由胃腸型中毒后,，部分毒肽進(jìn)入內(nèi)臟,，引起肝、腎,、腦,、心等實(shí)質(zhì)性臟器損害。以肝臟損害最為嚴(yán)重,，表現(xiàn)肝腫大,、轉(zhuǎn)氨酶升高、肝壞死等,。

毒蘑菇中毒的臨床表現(xiàn)還有可能會出現(xiàn)“假愈期”,，即經(jīng)相應(yīng)治療后，癥狀逐步緩解甚至消失,，但在一兩天后,，病情會迅速惡化，致使患者出現(xiàn)以腎衰竭為主的多器官衰竭,。因此,，提醒：在中毒初期癥狀出現(xiàn)緩解時，仍應(yīng)在醫(yī)院積極接受治療,，觀察一段時間,，確保病情穩(wěn)定好轉(zhuǎn),。

如果自行采摘蘑菇煮食,，食用后很快出現(xiàn)惡心、嘔吐,、劇烈腹瀉和腹痛,、視力模糊等表現(xiàn)，就應(yīng)該高度懷疑是毒蘑菇中毒,，必須馬上就醫(yī),，千萬不能拖延，否則就可能會坐失最佳治療期,，引起昏迷乃至死亡等嚴(yán)重后果,。

野生蘑菇種類繁多，其鑒定需要豐富的專業(yè)生物分類學(xué)知識和條件,，就普通人而言,，很難識別,。因此，對于野生蘑菇,，建議最好是不采,、不買、不賣,、不食,，以防中毒。