為使豆芽無(wú)根、更白,看起來(lái)光鮮亮麗,不法商販竟在豆芽生長(zhǎng)過(guò)程中非法添加國(guó)家禁止使用的添加劑AB粉和AB水,。
前不久,江西省萍鄉(xiāng)市檢察機(jī)關(guān)辦理非法使用有毒有害添加劑生產(chǎn)并銷(xiāo)售毒豆芽案件3件,依法批準(zhǔn)逮捕3名犯罪嫌疑人,另外3名犯罪嫌疑人被取保候?qū)彙?span>3月20日,其中兩人被依法提起公訴,另外4人正在審查起訴階段,。
這些“毒豆芽”是如何流向百姓餐桌的?萍鄉(xiāng)市檢察院辦案檢察官今天向《法制日?qǐng)?bào)》記者披露其中的利益鏈條。
多為家庭作坊
辦案檢察官告訴記者,從辦理的3起案件來(lái)看,6名犯罪嫌疑人分別為父子,、夫妻和鄰里關(guān)系,他們都是利用自住房或租賃民宅,以小作坊模式自行生產(chǎn)“毒豆芽”,經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地不大,但產(chǎn)量巨大,。如上栗縣黎氏父子每天生產(chǎn)“毒豆芽”約400斤；蓮花縣賀某夫婦每天生產(chǎn)“毒豆芽”約600斤,在2010年10月至2013年11月期間,共生產(chǎn)銷(xiāo)售毒豆芽近58萬(wàn)斤,。
“通過(guò)案件分析,發(fā)現(xiàn)他們的生產(chǎn)場(chǎng)所較為隱蔽,。‘毒豆芽’生產(chǎn)場(chǎng)所均在農(nóng)村自建房?jī)?nèi),相關(guān)監(jiān)管部門(mén)難以掌握生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況?！睓z察官說(shuō),鄰里之間即使了解情況,也大都礙于情面或擔(dān)心得罪人而三緘其口,導(dǎo)致家庭作坊式生產(chǎn)“毒豆芽”違法活動(dòng)長(zhǎng)期存在卻得不到有效整治,。
“還有一個(gè)特點(diǎn),就是違法活動(dòng)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),最長(zhǎng)的竟持續(xù)了22年?！睋?jù)檢察官介紹,上栗縣黎氏父子中的父親黎某,自1991年起就開(kāi)始在生產(chǎn)豆芽過(guò)程中使用有毒添加劑,一直到案發(fā),。
激素超標(biāo)20倍
“犯罪嫌疑人所需要的有毒添加劑大都通過(guò)電話(huà)訂購(gòu),郵寄送達(dá)?！鞭k案檢察官介紹說(shuō),部分生產(chǎn)植物生長(zhǎng)激素的廠家為牟取利潤(rùn),通過(guò)寄送宣傳資料和網(wǎng)上宣傳,將國(guó)家明令禁止在食品中添加,僅允許在園林種植方面使用的有毒添加劑推介給豆芽生產(chǎn)者使用,從而形成一條“電話(huà)訂購(gòu),、郵寄發(fā)貨、指導(dǎo)使用”的“快捷”買(mǎi)賣(mài)通道,。
檢察官經(jīng)過(guò)調(diào)查分析,發(fā)現(xiàn)在這3起案件中,犯罪嫌疑人均以電話(huà)訂購(gòu)的方式,多次從貴州省貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑廠購(gòu)買(mǎi)添加劑,用于生產(chǎn)“毒豆芽”,。其使用的添加劑主要是名為AB粉或AB水的植物激素,其中含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯乙酸鈉,、赤霉素等對(duì)人體有害成分,人食用后會(huì)損害身體健康,長(zhǎng)期食用可致癌,。
經(jīng)檢測(cè),“毒豆芽”中不僅存在有毒有害物質(zhì),而且添加劑中的激素嚴(yán)重超過(guò)國(guó)家規(guī)定的植物激素標(biāo)準(zhǔn),如6-芐基腺嘌呤,、赤霉素含量甚至為國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的20倍,。
成本低賣(mài)相好
“既不需要建設(shè)高水平的生產(chǎn)廠房、購(gòu)買(mǎi)機(jī)器設(shè)備和雇傭勞動(dòng)力,也不需要專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能,添加劑也唾手可得,、使用簡(jiǎn)單,不法分子只要空出一兩間房,放幾個(gè)大桶,便能輕而易舉生產(chǎn)‘毒豆芽’,。”辦案檢察官說(shuō),生產(chǎn)“毒豆芽”所使用的添加劑AB粉每包售價(jià)約15元,調(diào)配好的AB水每瓶50元左右,生產(chǎn)一斤“毒豆芽”增加的成本只有1至兩分錢(qián),而使用添加劑后,不僅豆芽的生長(zhǎng)周期大幅縮短,而且具有去根,、增白,、提高產(chǎn)量和防腐保鮮等作用,賣(mài)相好,迷惑了不少不明真相的群眾。
檢察官告訴記者,部分犯罪嫌疑人對(duì)使用違法添加劑生產(chǎn)豆芽的違法性有一定認(rèn)識(shí),但自認(rèn)為危害性不大,往往受利益驅(qū)動(dòng)而鋌而走險(xiǎn),。此外,添加劑廠商在僅限于在園林種植方面使用的添加劑說(shuō)明書(shū)上模糊使用范圍,隱瞞有毒有害成分,也在一定程度上誤導(dǎo)和助長(zhǎng)了生產(chǎn)“毒豆芽”行為,。
本報(bào)南昌3月24電
制圖/李曉軍
近日,山西省朔州市朔城區(qū)人民檢察院以生產(chǎn)、銷(xiāo)售有毒,、有害食品罪,對(duì)犯罪嫌疑人曹某提起公訴,。從2012年11月至2013年8月期間,朔城區(qū)曹沙會(huì)村村民曹某為牟取暴利,在生產(chǎn)豆芽過(guò)程中,添加國(guó)家明令禁止的6-芐基腺嘌呤(俗稱(chēng)“無(wú)根水”)。添加含有6-芐基腺嘌呤的添加劑后,豆芽不僅產(chǎn)量會(huì)大為提高,生產(chǎn)周期也會(huì)大幅縮短,而且生產(chǎn)出來(lái)的豆芽更具有賣(mài)相,。曹某每天將大量生產(chǎn)出的“毒豆芽”在市場(chǎng)上批發(fā)出售給小商販,至案發(fā)共獲利兩萬(wàn)余元,。研究表明,如果長(zhǎng)期食用添加了6-芐基腺嘌呤的食品,對(duì)人體生理機(jī)能和內(nèi)分泌系統(tǒng)都會(huì)造成損害,并面臨致癌、致畸等危險(xiǎn),。
□說(shuō)“法” 嚴(yán)格登記備案審查建“隔離墻”
如何根治產(chǎn)銷(xiāo)“毒豆芽”行為?江西省萍鄉(xiāng)市人民檢察院檢察官認(rèn)為,首先需要衛(wèi)生,、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管等職能部門(mén)加大監(jiān)管檢查力度,。一方面,相關(guān)部門(mén)應(yīng)全面調(diào)查摸底轄區(qū)內(nèi)家庭作坊式豆芽生產(chǎn)者的分布情況,登記備查,并明確和嚴(yán)格生產(chǎn)豆芽報(bào)備,、審查程序；另一方面,要下沉執(zhí)法力量,定期實(shí)地檢查豆芽生產(chǎn)情況,消除監(jiān)管盲點(diǎn),及時(shí)發(fā)現(xiàn)并向公安機(jī)關(guān)移送涉嫌犯罪案件線(xiàn)索,把好源頭關(guān)。此外,還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),、批發(fā)市場(chǎng)和零售攤點(diǎn)銷(xiāo)售豆芽的抽查,在市場(chǎng)與餐桌之間建立一道“隔離墻,、防火線(xiàn)”,把好流通關(guān)。其次,要深化食品監(jiān)管,、質(zhì)檢,、公安、檢察,、法院等職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)配合,形成打擊合力,既嚴(yán)厲依法打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售毒豆芽犯罪行為,形成震懾力,又延伸打擊觸角,嚴(yán)肅追究違法制售添加劑廠家的責(zé)任,斬?cái)喾欠ɡ骀湕l,。注重發(fā)揮群眾監(jiān)督作用,健全落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制,調(diào)動(dòng)廣大群眾參與到打擊危害食品安全犯罪活動(dòng)中來(lái),使不法分子無(wú)處遁形。